1引言
SBR工藝是近幾年來在全球被廣泛認同和采用的一種污水處理技術，它以構筑物數量少、結構簡單和處理后出水水質好，非凡是在難生化降解的廢水處理中尤其有效，從而引起人們的極大關注。食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水，在其廢水處理中，已逐漸證實，SBR工藝的可行性和優越性。通過工程實踐，SBR工藝應用于糖果等加工廢水的處理中，已取得了滿足的效果。
2工程概況
2.1水質情況
安徽某食品廠始建于1986年，1990年重新擴建，現有四大系列產品、糖果類、糕點、醬制品、葡萄糖液等，年綜合產量3000噸，各車間產生的廢水經處理后，直接排入穎河，最終排入淮河中。該廢水中主要含有含碳有機物及少量鹽類，廢水排放不均勻，并且為非連續排水。針對該廢水特點，于1997年8月開始興建污水處理設施，1998年3月初開始調試運行，1998年4月經當地市級環保局驗收合格并運行至今。
設計廢水處理量100m3/d，進水水質pH=6.7，CODcr=1000mg/L，BOD5=468mg/L，NH3-N=0.32mg/L。要求出水水質：執行標準GB8978-1996《污水綜合排放標準》中第二類二級標準CODcr≤150mg/L，BOD5≤30mg/L，SS≤150mg/L，pH=6～9，NH3-N≤20mg/L。
2.2工藝流程
各排污口排出的廢水首先通過格柵去除較大的固體后進入集水井，由設于集水井中潛污泵提升進入SBR生物反應池中進行反應，SBR池中采用水下流曝氣機進行充氧，處理后的水由分層排水管排出，剩余污泥靜壓由SBR池排入污泥井，污泥作為四周農田肥料。
2.3設備及構筑物參數
構筑物：集水井3000×2000×2500mm鋼筋砼1座SBR池8500×8000×5000mm鋼筋砼1座污泥井1500×2000×2000mm磚混1座檢查井φ700mm磚混2座設備：格柵B=600mmδ=10mm鋼制1個污水提升泵ITTFLYGTCP3067HT2臺Q=3.0L/SH=9.0mN=1.2kW水下曝氣器TOS-37BER2臺循環水量94m3/h供氣量80m3/h供氧量3.6～4.3KgO2/hN=3.7kW潷水器1套電控柜1臺。
2.4運行結果
該工程投入調試運行后，1998年4月由當地環境保護監測站檢測，其結果于下：其排水水質優于二級水質，并滿足一級排放標準。
3工程運行實踐
該工程經過一年多的連續運行，設備運行正常，出水水質穩定。
3.1活性污泥的培養，馴化及生物相
該工程以廢水逐漸悶馴化、培養菌種，經過近一個月運行活性污泥培養成熟。生物鏡檢發現：運行初期出現的微生物有豆形蟲、草履蟲等一類游泳型纖毛蟲在處于正常運行且降解有機物效果好時，出現大量菌膠團，有大量草履蟲、鐘蟲和累枝蟲出現。
3.2運行該工程
廢水特點是間歇來水，生產過程為一天一班，來水主要集中在白天8～10小時內，因此，采用間歇式活性污泥法工藝有其靈活性。進水采用連續式進水方式，根據水量，水質間斷式曝氣，生產結束后，曝氣機再充氧一定時間，進行沉淀約1小時，潷水裝置排水。排完水后的SBR池處于休閑階段，利于兼性微生物的生產和對殘余有機物的分解，同時也利于減少剩余污泥的排出量。集水井中污水液位控制提升泵的動作，保證及時將污水打入SBR池，進行處理。水下曝氣機噪聲低、充氧效果高，無需鼓風機房，運行治理方便。其運行人工控制，一般以運行時間控制為準，當SBR池中污泥出現細小絮體時，說明曝氣過度，應適當減少開機時間。
3.3排水裝置
潷水器是SBR工藝中必備的排水裝置，其目的是在逐層排水的同時，阻止漂浮污泥的排出。對于小規模的污水處理工程，當采用SBR工藝時，可采用多點排水管上設破壞虹吸管、進水堰口、收水管，進水堰口與總排水管呈一定角度，用于克服漂浮污泥的排出。使用結果證實，排水時沒有污泥的帶出，出流穩定操作靈活、方便。
4結語
4.1對于小規模的有機廢水處理，非凡是非連續排放的生產廢水，采用SBR工藝是經濟、有效的。
4.2SBR工藝運行結果，出水水質好，且穩定，其CODcr平均去除率達95%以上，SS去除率為86.4%，NH3-N去除率達78.1%，污泥產量低，減少固液分離和污泥處理設施。
4.3經改進后的排水裝置是經濟、有效的，在工程中可節省投資。
